双桶(Double Cask/Barrel)指的是 用了两种桶的酒液调和在一起,或者先在一种桶陈酿之后再放到另一种桶里陈酿。不同桶能赋予威士忌不同的风味,两种桶的混合使用主要为了提升威士忌风味的复杂度。