签订门面合同应遵循以下步骤和注意事项：
双方当事人互相进行考察
查看资金状况、门面权属证书等材料，确保双方对门面的实际情况有充分了解。
协商制定合同内容
约定好各项事项，包括租赁期限、租金数额及支付方式、违约责任、争议解决方法等。
合同文本及签字盖章
拟定好合同后，由双方当事人签字或盖章，合同自当事人均签名、盖章或按指印时成立。
合同的主要条款
包括双方当事人基本情况、租赁标的详细情况（如地址、面积、用途等）、租赁费的数额及支付、期限等。
附加条款
根据具体情况，双方可协商添加补充条款，补充条款与合同具有同等法律效力。
法律依据
合同的签订应依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》及相关法律法规进行。
注意事项
在签订合同时，务必确保合同内容明确、具体，避免因条款模糊导致纠纷。
双方当事人在签订合同前应充分沟通，确保双方对合同内容无异议。
争议解决
合同中应明确约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
通过以上步骤和注意事项，可以确保门面合同的合法性和有效性，为双方提供法律保障。
