开店交的保证金可以通过以下步骤退还：
登录淘宝卖家中心
使用淘宝账号登录卖家中心。
在卖家中心找到“账户管理”中的“保证金”选项，或者通过“店铺管理”进入“保证金管理”页面。
进入保证金管理页面
在卖家中心找到“消费者保障服务”并点击。
进入保证金管理页面，会显示有保证金的金额。
申请解冻保证金
在保证金管理页面中间位置有一个“解冻”按钮，点击即可将保证金解冻。
如果符合申请条件，系统会显示确认是否要解冻保证金，确认无误后点击确定即可。
保证金退还到支付宝账户
保证金的支付是通过支付宝进行的，申请成功后，保证金会自动返还至支付宝账户内。
在支付宝中，可以将保证金提取至银行卡。
注意事项
在申请退还保证金的时候，店铺中的所有交易必须已经结束。如果店铺还存在交易，保证金是无法退还的。
申请退还保证金前，需要确保店铺没有未处理的纠纷或投诉。
总结：
开店交的保证金可以通过登录淘宝卖家中心，进入保证金管理页面，点击解冻按钮，等待审核通过后，保证金会直接退还到你的支付宝账户中。在申请过程中，请确保店铺所有交易已结束且无未处理的纠纷。
