津贴和补贴是工资总额组成的一部分，主要目的是补偿职工在特殊条件下的劳动消耗和生活费额外支出。具体包括以下几类：
补偿特殊劳动消耗的津贴
高空、井下、野外工作、高温、夜班、中班等特殊工作环境下的津贴。
特种作业如环卫、广播电视天线岗位等的津贴。
保健性津贴
卫生防疫、医疗卫生、科技保健等福利机构的特殊保健津贴。
技术性津贴
特级教师、科研人员、技师等特殊技术岗位的津贴。
年功性津贴
工龄、教龄、护士工龄等与工作年限相关的津贴。
其他津贴
伙食、交通、住宿等日常生活相关的补贴。
物价补贴
为保证职工工资水平不受物价上涨或变动影响而支付的各种补贴。
这些津贴和补贴的具体项目和标准可能因地区、行业、企业规模等因素而有所不同，并且可能受到国家政策调整的影响。
