谈一大虾蒸多长时间？我觉得这里面说的大虾，没有具体说是什么样的大虾，是龙虾？还是普通大虾？既然没有说明白，我就以两种虾需要蒸多长时间来回答这个问题吧。
1，普通大虾凉水入锅，水开后蒸5分钟。
具体做法是，将大虾清洗干净，剪去虾须，挑出虾线，蒸锅中放凉水，放好蒸屉，将大虾倒入，开中火，水开后蒸5分钟，先不要掀锅盖，再闷3分钟即可。
2，500克龙虾热水入锅蒸10分钟。
因为龙虾的壳比较厚，体积也比普通虾大，所以500克的龙虾蒸10分钟。而600克的龙虾蒸12分钟。就是说龙虾每增加100克，整的时间就要相应地增加两分钟。
、
