央产房不能卖的原因主要有以下几点：
政策限制
央产房是中央在京单位出售给职工的已购公有住房，享受的政策远高于经适房标准，且只能由国家回购，不能上市交易。
并非所有的央产房都可以上市出售，只有在单位同意并且办理了相关手续的情况下才能上市。例如，涉及国家安全、保密的特殊部门的住房，党政机关、科研部门及大专院校等单位在机关办公、教学、科研区内的住房等，都不能上市转让。
法律法规限制
根据《中华人民共和国城市房地产管理法》规定，未依法登记领取权属证书的房地产不得转让。央产房由于产权权属存在瑕疵或违法违规，因此不能进行上市交易，也不能抵押、继承、赠与，同时也不受法律保护。
转让限制
有些央产房在分配时就已经明确规定了只能自住，不能租赁或买卖，这类房屋自然也不能上市交易。
超标未处理的住房必须经原产权单位按规定超标处理后方可上市出售。
合同履行问题
由于央产房不能上市交易，如果签订合同的目的是为了过户房屋，而涉案房屋根据单位的售房政策只能是内部职能交易，那么相关的合同目的不能实现，合同可能会被解除。
综上所述，央产房不能卖的原因主要包括政策限制、法律法规限制、转让限制以及合同履行问题。因此，在考虑购买或出售央产房时，必须了解并遵守相关法律法规和政策，以避免不必要的风险和损失。
