【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】
为保障鲜榨饮品消费安全，近日，甘州区新墩镇市场监管所对辖区内奶茶店、饮品店等餐饮单位开展食品安全专项检查，重点排查鲜果切片常温保存隔夜使用、违规添加食品添加剂等隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
本次检查重点对奶茶店、饮品店的卫生状况、食材采购溯源、从业人员证照管理及食品加工操作规范等方面进行检查。同时，对食材存储、场所环境卫生、三防设施、食品加工过程是否有交叉污染、使用变质食材等问题进行细致检查，要求各经营户严格履行食品安全主体责任，定期开展自查自纠，切实保障消费者的饮食安全。截至目前，共出动执法人员13人次，共检查奶茶店、饮品店15家，暂未发现食品安全隐患。
下一步，该所将通过常态化的监督检查与不定期的突击检查相结合的方式，强化饮品市场监管，切实排查安全隐患，不断提升食品安全保障水平，全力营造安全、健康、有序的饮品消费环境。
来源：甘肃省市场监督管理局
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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
供稿:甘州区市场监管局 王红梅
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