“五一”假日期间，北京几位市民相约到户外烧烤，结果卡式炉突然爆炸，导致7人不同程度受伤，部分伤者被严重烫伤并住院治疗。卡式炉因为轻巧便携、无需插电，在餐饮门店、户外露营中使用较多，但如果使用不当，很容易引发安全事故。
卡式炉使用的是罐装丁烷气，这是一种易燃气体。消防员模拟在气罐泄漏状态下点燃卡式炉，瞬间就发生了爆燃。
南京市消防救援支队消防宣传员马凌晨告诉记者，如果用的气罐本身就存在破损、漏气这样的现象，使用过程中旁边有高温热源或者是明火的话，很容易就发生爆炸。
卡式炉烹饪食物时，尤其不能使用大于炉体底部的锅具、托盘，否则热量会通过烹饪器具传递到气罐附近，引起爆炸。
马凌晨表示，如果使用的托盘过大或者已经覆盖到了罐体上面，罐体就会集中受热，到达一定的温度之后就有爆炸的隐患。
合格的卡式炉都有一个过压保护装置，实验显示，在长时间加热卡式炉后，温度过高造成压力过大，卡式炉会弹出气罐，强制熄灭火焰。
消防部门提醒，消费者要买合格的产品，也就是有过压保护装置的卡式炉，按照说明书去规范操作。在使用过程中，远离正在加热的电磁炉或者是高温明火这样的热源。如果是在户外使用，就不要在密闭的帐篷里面或者烈日、强风这样的环境，同时放置罐体之前要检查有没有破损、漏气、是否在有效期内。
江苏广电总台荔枝新闻中心 记者|汪舒
编辑|赵梦琰
