蒲公英是一种多年生的草本植物，也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。叶子边缘有波状齿，叶柄和主脉呈红紫色，最有意思的是它的头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开之后会飘到新的地方，再长成一株新的蒲公英。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。在中国江苏、湖北、河南、安徽等地均有分布，大多为野生，随着蒲公英的药效被人们所熟知，人工种植蒲公英也成为很多人的选择。
那么人工种植蒲公英应该注意些什么呢？
1、采收种子，蒲公英种植两年就可开花结籽，生长年份越久，开花越多，最多可以开花20朵以上，开花后种子成熟期很短，一般半个月就可以成熟了。种子是否成熟是需要颜色变化的，看花盘外壳由绿色变成黄色，花盘颜色由白色变成褐色，即代表种子成熟，便可采收。
2、蒲公英既耐旱又耐碱，喜欢疏松、肥沃、排水好的砂壤土。遇到种植方面的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
3、如果想提前上市，抢占市场，可以在野外挖根，然后栽植在温室里，收到事半功倍的效果，按照行距15厘米，株距5厘米栽根，埋到原根地表位置为宜，可以通过控制温度，从而控制蒲公英的生长。如使蒲公英在市场需求旺季上市，要控制温室温度，使植株生长受到限制，即可收到满意效果。
4、如果播种后需要提前出苗，可以泡在在50-55℃温水中，搅动到水凉后，再浸泡8小时，捞出，种子包于湿布内，放在25℃左右的地方。上面用湿布覆盖，每天早晚用50℃温水浇1次，3—4天种子萌动即可播种。每公顷播种量11.25千克。
5、蒲公英生长期间要经常浇水，保持土壤湿润。蒲公英出苗后需要大量水分，因此保持土壤的湿润状态，是蒲公英生长的关键。
6播种的蒲公英不提倡施化肥，施化肥虽然嫩株及叶片色黑突长，但失去绿色植物的内涵，也失去了蒲公英的野味风格。一般每公顷可产9000—10500千克。
