烤蛋糕的时间主要取决于蛋糕的大小、厚度以及烤箱的温度。以下是一些常见情况的参考：
小蛋糕（重量在100克以下）
烤箱温度：150℃
烤制时间：15-20分钟
中等大小的蛋糕（重量在100克到450克之间）
烤箱温度：175℃至180℃
烤制时间：25-40分钟
大蛋糕（重量在450克到1千克之间）
烤箱温度：175℃至180℃
烤制时间：40分钟至1小时
特大型蛋糕（重量超过1千克）
烤箱温度：可能需要适当降低，以避免蛋糕顶部隆起或裂开
烤制时间：可能需要更长时间，具体时长需根据蛋糕的厚度和配方调整
建议
预热烤箱：在放入蛋糕之前，确保烤箱已经预热到所需的温度。
观察蛋糕：在烤制过程中，定期观察蛋糕的外观变化。当蛋糕表面呈现金黄色，且用牙签插入蛋糕中心后拔出时不带粘蛋糕面糊，则表示蛋糕烤好了。
温度控制：温度过高会导致蛋糕顶部隆起、中央部分容易裂开，而温度过低则会使蛋糕内部发黏、不熟。因此，保持适宜的温度对烤出美味的蛋糕至关重要。
通过以上信息，你可以根据自己烤箱的实际情况和蛋糕的重量、厚度来调整烤制时间，以获得最佳的烘焙效果。
