要在楼房养鸡而不产生臭味，可以采用以下几种方法：
发酵床养鸡技术
适用范围：屋前后院、阳台、楼顶等都可以实施环保无臭味养鸡。
垫料：使用普通的锯末（木糠），厚度15-20厘米，1年更换一次，更换的垫料可以做有机肥使用。
菌种：使用专用“加强型活力发酵床复合菌”，每平方米2-3元，半年或者发现分解鸡粪变慢有臭味补充1次。
养殖密度：每平方米养殖大鸡（3斤左右）最多6只。
接触式发酵床技术
适用范围：适用于楼顶养鸡。
垫料：选择吸水性好、透气性强的垫料，如杉木木悄、松木木屑、华树木屑等，也可以使用谷壳、秸秆粉。
菌种：将10公斤玉米粉与一包发酵床复合菌充分混合后洒在垫料上，一包复合菌可以做20平方米以内的发酵床。
养殖密度：一个平方米的楼顶发酵床可以养殖5-7只不超过4斤的土鸡。
薄垫料生物发酵床模式
原理：利用微生物的分解作用来处理鸡粪，实现无臭养殖。
实施步骤：
选择合适的空间，确保阳光充足、通风良好。
搭建鸡舍，保证良好的通风和光照。
准备垫料，如木屑、稻壳等，并进行发酵处理。
铺设一层约10-15厘米厚的垫料。
引入微生物菌种，如活力发酵床复合菌，并在垫料上均匀撒播。
其他辅助方法
垫料除臭：在垫料中拌入硫磺，降低鸡粪中氨气的产生，减少恶臭味。
地上吸臭：使用过磷酸钙进行除臭，与鸡粪中的氨气反应，形成无味固体磷酸铵盐。
化学除臭：使用过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等化学试剂进行除臭。
通过以上方法，可以在楼房养鸡的过程中有效减少甚至消除臭味，实现环保、高效的养殖方式。
