食品标准是指为保障食品安全和消费者健康而制定的技术法规，主要包括以下内容：
食品中的有害物质限量规定：
包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
食品添加剂的品种、使用范围、用量：
明确食品添加剂的种类、适用范围和最大使用量。
特定人群食品的营养成分要求：
特别是针对婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
标签、标识、说明书要求：
涉及与食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的规定。
食品生产经营过程的卫生要求：
规定食品在生产、加工、储存和运输过程中的卫生要求。
食品质量要求：
与食品安全相关的质量要求。
食品检验方法与规程：
提供食品中各种安全指标的检验方法和技术规程。
其他需要制定为食品安全标准的内容：
根据实际需要，可能会包括其他与食品安全相关的内容。
食品安全标准分为食品安全国家标准（GB）、食品安全地方标准（DB）和食品安全企业标准（Q）。国家标准由中央政府制定，地方标准由地方政府制定，企业标准由企业自行制定。这些标准旨在确保食品的安全性和合规性，保护消费者的健康和权益。
