异地起诉的处理方法如下：
确定管辖法院
根据《民事诉讼法》第二十二条，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
如果双方在合同中约定了管辖法院，则应按照约定执行。
准备起诉材料
起诉书需明确原告、被告的基本信息，诉讼请求、事实和理由等。
证据材料包括借款合同、收据、还款计划书、还款承诺书等债权凭证，以及其他能证明借贷法律关系存在的证据。
提交起诉状
将起诉书及证据材料提交至有管辖权的法院，并根据被告人数提交相应份数的起诉书副本。
法院审查立案
法院收到起诉状后，会进行审查，符合起诉条件的，法院将受理并在七日内立案，同时通知当事人。
不符合起诉条件的，法院将裁定不予受理，原告可提起上诉。
庭前准备与开庭审理
立案后，法院会进行庭前准备，包括向被告送达起诉状副本、应诉通知书等。
确定开庭时间后，法院将开庭审理案件，双方当事人需到庭参加诉讼。
判决与执行
法院根据审理情况作出一审判决，当事人对判决不服的，可在法定期限内提起上诉。
判决生效后，被告未履行义务，原告可向法院申请强制执行。
异地起诉转移到本地法院
如果希望将异地起诉转移到本地法院，可以进行管辖权异议，并且需要在收到法院通知书的十五天内提出。
委托律师代理
如果欠款人在外地，诉讼过程可能会比较复杂和繁琐，可以委托律师代理诉讼，律师可以根据具体情况制定合理的诉讼策略，收集和整理证据，代表债权人参加诉讼活动。
注意事项
提交起诉材料时，可以通过网上立案平台或现场立案窗口办理，以便更便捷地完成立案手续。
在异地起诉时，了解相关法律规定和法院要求，确保起诉符合程序和条件，以维护自身合法权益。
以上是异地起诉的处理方法，具体情况还需根据案件的实际情况来制定应对策略。
