鸡腿是很多孩子特别喜欢吃的一道美食,炸鸡腿呢,因为高温炸过之后热量比较高,不太建议给孩子吃,今天就教大家一道简单易上手的蜜汁鸡腿,鲜嫩多汁入味,孩子特别喜欢吃,里面的卤汁浇在米饭上,一碗接一碗停不下来!
【需要食材】
琵琶腿500g,柠檬1个。
【需要调料】
料酒1勺、盐1勺、老抽1勺、蚝油2勺、生抽3勺、蜂蜜5勺。
【制作方法】
1.琵琶腿洗净划两刀,用1勺料酒、1勺盐、1勺老抽、2勺蚝油、3勺生抽、5勺蜂蜜腌制一会。
2.油热后放入鸡腿煎制两面略微金黄,倒入剩余的腌料汁翻拌均匀。
3.加适量开水,中小火焖煮25分钟后,大火煮至酱汁浓稠,放入柠檬片,收汁出锅。
好了,这道鲜香美味的蜜汁鸡腿就出锅了,喜欢的朋友们抓紧尝试一下吧!